冬至已过，三湘大地晨霜渐重，韶山却是一片暖意融融的景象。2025年12月26日，毛泽东同志诞辰132周年纪念日，韶山以朴素而深情的方式迎来这个特殊的日子。自凌晨起，铜像广场、韶山村部、游客中心、毛家饭店等各接待点陆续排起了长队，来自全国各地的人们以同吃一碗裕湘福寿面的方式，表达对人民领袖的深切缅怀。这碗热气腾腾的面，源自金健米业（600127）旗下子公司裕湘食品数十年如一日的坚守，它的故事要从2003年说起。
始于敬意，结下深厚情谊
2003年冬，“裕湘”品牌诞生第十五年。那时的裕湘像一位怀抱热忱的少年，凭着一腔真挚的敬意，精心研发制作了第一批送往韶山的福寿面。那时谁也不曾预料，这份心意会成为一段延续二十三载深厚情谊的起点。
那时条件远不如现在。特殊长度和包装的面条需要在寒冷的天气手工包装；运输车辆在蜿蜒的山路颠簸数小时；工作人员在简易露天场地连夜布置……但韶山乡亲接过面条时质朴的笑容，游客们捧起面碗时真诚地道谢，让裕湘人真切感受到这份工作的意义。一年又一年，这份约定就这样坚持了下来，从最初简单的美味分享，到后来参与场地布置、流程设计，裕湘与韶山的情谊在年复一年的互动中日益深厚。
从“一份心意”，到“一个标准”
随着活动规模逐年扩大，作为农业产业化国家重点龙头企业的金健米业，将全产业链质控理念注入福寿面的生产保障中。为确保万人同食场景下每一碗面都保持最佳口感，金健米业联动技术研发团队，指导裕湘食品对面条规格、耐煮性、口感参数进行反复调试验证，最终形成一套严苛的标准化生产体系。
这份对品质的极致追求赢得了行业认可。2023年，裕湘食品作为重要起草单位参与制定的湖南省地方标准《韶山“万人同吃福寿面”活动服务管理规范》正式发布实施。该标准对活动组织、服务流程、食品安全等环节作出系统规定，标志着这项延续多年的纪念活动在国企引领下走向规范化、标准化，而这背后正是金健米业“一诺千金，健康为你”的品牌承诺的生动践行。
一碗面的背后，是全产业链的国企担当
作为省属大型农业企业，湖南农业集团在活动中充分发挥产业协同优势，统筹旗下企业资源，形成从原料到产品的完整保障链条：金健米业统筹调度旗下资源裕湘食品负责福寿面的研发、生产与供应；集团协同企业新五丰（600975）提供优质生猪等配套物资，形成多方联动的保障体系。这种系统性协作，让一碗面的馈赠升华为有组织、有保障的红色文化传承实践，彰显了省属国企在文化传承与民生保障中的坚实支撑作用。
二十三年间，风雨无阻的坚守凝结了许多动人片段：有凌晨三点运送物资的寂静深夜；有大雪纷飞中照常开灶的凛冽清晨；也有看到万人同食时的无声感动。2025年活动前夕，湖南农业集团还以无人机光影秀的创新形式，在长沙夜空呈现“12.26裕湘邀你韶山吃面”的温情邀约，让红色约定传遍三湘大地。
热气氤氲中，温情代代相传
如今，每年12月26日到韶山吃一碗福寿面，已经成为许多人的习惯。有年复一年从外地赶来的老同志，有带着孩子来感受传统的年轻父母，也有越来越多通过社交媒体了解这一传统而慕名前来的游客。
在韶山村部的供应点，一位连续十年来参加活动的老人动情地说：“这碗面的味道，一直没变。”对于本地乡亲而言，这已成为融入生活的纪念仪式；对于远道而来的游客而言，这是一次情感的寄托与精神的洗礼；对于金健米业和裕湘而言，二十三年的持续参与，也已超越企业行为本身，内化为企业精神与文化基因的一部分。
2025年，在金健米业的推动下，裕湘食品与毛家饭店、韶山村公益中心升级达成全面战略合作，这份始于一碗面的情谊，正向着乡村振兴、文化传承的更广阔领域延伸。
二十三年，一碗面，一生情。从最初朴素的敬意，到如今深厚的联结，金健米业与裕湘食品用时间诠释了坚守的含义。当清晨的阳光再次洒在韶山冲，当《东方红》的旋律缓缓响起，当又一批福寿面在沸水中翻滚，这份跨越二十三载的红色约定，依然真挚如初。
撰稿：谭露芳
供稿：裕湘公司
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